 Одним из самых распространённых и востребованных на сегодняшний день блюд, является суп, который подаётся к столу практически в каждом доме. На сегодняшний день существуют самые разные виды супов, и среди них наиболее широкораспространённым является суп из курицы. Тем более для того чтобы приготовить его у вас уйдёт не так уж много времени, ведь такое первое блюдо сделать очень легко, самое главное при его приготовлении – правильный и грамотный подход. Стоит добавить, что найти большое количество кулинарных рецептов с действительно подробными и понятными инструкциями вы можете на сайте http://кулинариссимо.рф.
Готовим куриный суп с вермишелью
Итак, чтобы приготовить подобное блюдо вам в первую очередь нужно взять курица и тщательным образом помыть её. Далее разрежьте её на несколько небольших кусочков. Положите их в кастрюлю, после чего залейте водой. Затем вам нужно будет варить мясо курицы до полной готовности, однако при этом не забудьте посолить бульон по вкусу. В то время, пока курица будет вариться, вам нужно почистить лук, после чего помыть его и мелко нарезать. Затем также поступите с морковью, однако её вам нужно будет натереть на крупной тёрке. Лук и морковь обжарьте на сковороде, добавив при этом небольшое количество растительного масла.
На следующем шаге вам нужно будет помыть и почистить картофель, после чего нарезав его на кубики, положите в бульон. Но сделать это нужно лишь тогда, когда куриное мясо будет практически готово. Варить бульон дальше вам нужно примерно минут десять. Далее добавьте туда зажарку, которую вы ранее сделали из моркови и лука, и дайте бульону покипеть на медленном огне примерно семь-десять минут. Затем вам останетися лишь добавить в суп вермишель и варить его до тех пор, пока она полностью не будет готова. Но при этом обязательно следите за тем, чтобы вермишель, ни в коем случае не разварилась.
За несколько минут до того, как ваше блюдо будет готово, бросьте в него по вкусу перец, зелень петрушки, а также лавровый лист и укроп. Затем можете выключить огонь, но сразу принимать кушать суп не нужно. Дайте ему немного настояться, причём под закрытой крышкой.
Перед тем, как подать готовый бульон из курицы с вермишелью на стол вы может украсить его мелко нарезанной зеленью. В целом, как видите, приготовить такой суп собственными руками при пошаговом подходе не так уж и сложно. Самое главное старайтесь, и если у вас не получилось приготовить такой суп в первый раз, то наверняка получится во второй.
| 
